Endlich konnten wir unseren ersten eigenen Honig ernten.
Ein großer Moment für die Schulimker am OGO!
Nachdem unsere fleißigen Bienen die Honigräume gefüllt hatten, konnten wir mit der Honigernte beginnen. Dabei wird der volle Honigraum vom Bienenkasten abgenommen, von Bienen befreit und an einen anderen Ort zum Schleudern gebracht.
Waben randvoll mit bestem Bienenhonig
Dort angekommen, werden die einzelnen Honigwaben entdeckelt. Dabei wird das Wachs, mit dem die Bienen die Waben verschlossen hatten, mit einem speziellen Werkzeug, der Entdeckelungsgabel, entfernt.
Honigwabe, mit Wachsdeckeln verschlossen
Die hauchfeinen Wachsdeckel schützen den Honig
Enfernen der Wachsdeckel
Danach werden die Waben in die Schleuder eingesetzt, und mit aller Kraft geschleudert. Dabei wird der Honig durch die Fliehkraft von der Wabe getrennt.
Innenansicht der Honigschleuder
Derzeit müssen wir weite Wege in Kauf nehmen um unseren Honig zu schleudern. Unterstützen Sie uns mit Ihrer Spende beim Kauf einer eigenen Honigschleuder, die an der Schule installiert wird.
Der frische Honig fließt aus der Schleuder über ein Sieb in den Honigeimer
Unser Resultat sind zwanzig Kilogramm leckerer Blütenhonig. Endlich!
Ab sofort ist unser Honig an folgenden Verkaufsstellen am OGO erhältlich:
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Schulkiosk
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SMV-Tag
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Elternabende
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Eltern-Aktiv-Abende
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Schulfeste
Naturreiner Honig der Schulimkerei – natürlicher Genuss!
Mehr dazu unter Produkte!
